Sous vide تداول سريع درجة حرارة ثابتة تسخين المياه يمكن للطباخ الدقيق التحكم في درجة حرارة الطهي إلى أي درجة (32F-203F) عند الماء. يسخن الطعام إلى درجة حرارة ثابتة ويحافظ على درجة الحرارة هذه سهل الاستخدام - ما عليك سوى زيادة أو تقليل الأرقام على شاشة LCD لضبط درجة الحرارة والوقت وستكون جاهزا لبدء الطهي تتضمن ميزات الأمان تحذيرا من انخفاض الماء (يتم إيقاف تشغيله عندما يكون الماء منخفضا جدا لمنع حرق الجهاز) Sous vide (قل "-veed" ، الفرنسية تعني "الطهي البطيء في الفراغ") هي طريقة لطهي الطعام على درجة حرارة منخفضة ودرجة حرارة دقيقة في كيس محكم الغلق ولفترة محددة في حمام مائي أو جهاز يتم التحكم في درجة حرارته. يمكن أيضا استخدام Sous vide لحفظ الطعام أو تتبيله. يضمن الطهي بالفيديو طهي الطعام عند درجة حرارة ثابتة (50 إلى 85) - لفترة زمنية محددة يساعد على تحقيق جودة متسقة والحفاظ عليها ويحافظ على العناصر الغذائية في الطعام. العصائر والصلصات والروائح سليمة مقارنة بالطهي التقليدي ، مثل الخبز أو الشواء ، حيث يتم طهي الطعام على حرارة أعلى من اللازم. يتيح الطهي بالفيديو للمكونات الاحتفاظ بنكهاتها الطبيعية أيضا. كما أن العملية لا تتطلب إشرافا مستمرا محرك قوي وشاشة رقمية 1800 واط ، ستانلس ستيل مواصفات المنتج: درجة الحرارة الدقيقة: درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة القصوى: 95 استقرار درجة الحرارة: 0.01 الطاقة: 1800 واط مضخة الدوران: 11 لتر كحد أقصى نصائح الوصفات: ستيك 132 فهرنهايت / 55.5 درجة مئوية ، 6 ساعات سمك السلمون -110 فهرنهايت / 43 درجة مئوية ، 30-45 دقيقة دجاج -140 فهرنهايت / 60 درجة مئوية ، 30 دقيقة بيض -140 فهرنهايت / 60 درجة مئوية ، 10 دقائق نوع المكونات: قابس الولايات المتحدة ، ينطبق على كندا والهند والمكسيك وتايلاند والفلبين وتايوان وما إلى ذلك. الجهد االكهربى: AC110V اللون: كما هو موضح المواد: ستانلس ستيل محتويات العبوة: 1 × طباخ Sous Vide 1 × كتاب طبخ فقط محتوى الحزمة أعلاه ، لا يتم تضمين المنتجات الأخرى. ملاحظة: قد يتسبب انعكاس الضوء وشاشات العرض المختلفة في اختلاف لون العنصر في الصورة قليلا عن الشيء الحقيقي. خطأ القياس المسموح به هو +/- 1-3 سم.